| Vinifikation / Ausbau |
| Bei 10 % der Trauben handelt es sich um Reserveweine aus drei vorherigen Weinlesen, die zwischen zwei und sechs Jahren in Eichenfässern gereift sind. |
| Terroir |
Das Haus Louis Roederer besitzt 200 ha Weinberge - darunter einige der schönsten
der Champagne -, welche den größten Teil seines Traubenbedarfs sichern. Durch diese
ganz und gar außergewöhnliche Situation erhält Louis Roederer die größtmögliche Kontrolle
über die eigene Produktion. Diese Situation ist in der Champagne eine absolute Ausnahme;
normalerweise müssen hier die Champagnerhäuser 40 bis 100% ihrer Trauben hinzukaufen.
Ferner befinden sich diese Weinberge in den besten Lagen und sind gleichmäßig auf die
Hauptanbaugebiete der Champagne verteilt. |
| Charakter |
| Als Verkörperung des Stils Louis Roederer vereint der Brut Premier die fruchtigen Aromen und die jugendliche Frische mit dem abgerundeten und intensiven Geschmack ausgereifter Weine. Beim Brut Premier handelt es sich um einen äusserst strukturierten Champagner, mit goldgelber Farbe, lebhaftem Auftakt und feiner Perlage. Sein Bukett erinnert an frische Äpfel und der Duft nach Weissdorn verzaubert den Genießer. Die Gaumenaromatik ist komplex; ein Hauch von frischem Obst und roten Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und Kirschen verbindet sich mit Aromen von geröstetem Brot und Mandeln. |
| Geschichte |
Im Gegensatz zu den meisten anderen Champagnerproduzenten ist Champagne Louis Roederer ein reines und unabhängiges Familienunternehmen, das von tatsächlichen Weinspezialisten geleitet wird.
Die Gesellschaft hat es sich zum Ziel gesetzt, eine gleichbleibende Qualität aufrecht zu erhalten. |