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Cuvée d'or DESSERT, Siebe Dupf Kellerei| Vinifikation / Ausbau | | Spät gelesene Riesling Silvaner und Kerner-Trauben werden sorgfältig ausgesucht und zu diesem hocharomatischen Wein verarbeitet. Nach der Gärung werden die fruchtigen Aromen und der Süssegrad im Wein durch etwas Wasserentzug weiter gesteigert. | | Charakter | | Die aromatische Frische des Riesling Silvaners und die markante Frucht des Kerners harmonieren hervorragend und ergeben einen süssen, von exotischer Frucht und Honig-Aromen geprägten Dessert-Wein mit gut eingebundener Säure – einfach verführerisch. | | Geschichte | Die Cuvée d'or-Linie wurde im Jahre 2007 kreiert. Sie hat zum Ziel, die positiven Eigenschaften der verschiedenen Baselbieter Rebgemeinden, Reblagen und Traubensorten zum Vorschein zu bringen. Für die Weine der Cuvée d'Or-Linie wird nur sorgfältig selektioniertes Traubengut aus den besten Lagen des Baselbiets verwendet.
Nach dem Weiss- und Rotwein präsentieren wir dieses Jahr zum ersten Mal einen Dessert-Wein in dieser Kollektion. |
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