| |
|
 |
KUMAROD Cuvée, Johann Schwarz| zurück | Seite ohne Preis drucken Seite drucken | | Artikelnummer: | | 5228 | | Land: | | Österreich | | Region: | | Neusiedlersee | | Jahrgang: | | 2008 | | Produzent: | | Johann Schwarz | | Volumen: | | 13.50 | | Artikelgruppe E-Commerce: | | Rotweine | | Abf: | | 75cl | | Grossgebinde: | | CAR/12 (12.00) |  | | Preis: | | CHF 27.00 | | Artikel bestellen: | | | | | Traubensorten: | | | 90% | | Zweigelt | | 05% | | Cabernet Sauvignon | | 05% | | Merlot |
| | | Genussreif ab: | | sofort | | | | |
| | 
 Bild vergrössern |
| Vinifikation / Ausbau | Die Trauben für diesen Rotwein werden separat vinifiziert und anschliessend für ein Jahr im „zweitbefüllten“ gebrauchten Barrique ausgebaut. Anschliessend geniesst der Kumarod eine weitere Flaschenlagerung in der edlen Burgunderflasche. Die Etikette wurde durch den bekannten Österreichischen Künstler Niki Eberstaller kreiiert.
| | Charakter | Der Kumarod ist für den jugentlichen Genuss bestimmt hat aber auch ein paar Jahre Lagerungspotential. Er begeistert mit seinem betörenden Heidelbeer- Holunder- und Brombeerbouqet mit etwas Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich saftig, weich mit samtigen Tanninen und guter Struktur. Im Abgang ist er stoffig mit einem langen von schwarzen Beeren geprägten Abgang.
Eine fruchtige, weiche Cuvée vom Butcher persönlich. - Der etwas andere Schwarz… | | Geschichte | Hans «the Butcher» Schwarz, wohl eines der charismatischsten Urgesteine Burgenlands, beherrscht nicht nur sein erlerntes Handwerk als Metzger ausgezeichnet, sondern hat es auch in der Weinszene in den Himmel geschafft – seine Weine sind Kult.
Jahrelang produzierte er Trauben auf 12 Hektar Rebfläche unter der Anleitung des bekannten Süsswein-Winzers Alois Kracher, welcher sie dann weiterverarbeitete. Seit 1999 produziert Johann seine Weine nun unter seinem eigenen Label „Schwarz“ im eigenen Keller. Seine beiden Freunde Kracher (zuerst Alois, nun sein Sohn Gerhard) und Manfred Krankl (der Spitzenwinzer vom Weingut Sine qua non“ in Kalifornien) unterstützen ihn dabei.
Mit dem Jahrgang 2002 seines Zweigelts wurde er im Jahre 2004 zum Falstaff-Rotwein-Sieger ernannt. Spätestens seit dann, gehören Seine Weine zu den Gesuchtesten in Österreich.
„Kumarod“ bedeutet auf „Burgenländisch“ soviel wie Kamerad – weil Cabernet und Merlot sich als „Kumaroden“ zum Zweigelt gesellen… |
|
|