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Spätburgunder trocken, Qualitätswein, Weingut BISCHEL| zurück | Seite ohne Preis drucken Seite drucken | | Artikelnummer: | | 25519 | | Land: | | Deutschland | | Region: | | Rheinhessen | | Jahrgang: | | 2009 | | Produzent: | | BISCHEL | | Volumen: | | 12.50 | | Artikelgruppe E-Commerce: | | Rotweine | | Abf: | | 75cl | | Grossgebinde: | | CAR/12 (12.00) |  | | Preis: | | CHF 16.80 | | Artikel bestellen: | | | | | Traubensorten: | | | | | Genussreif ab: | | sofort | | | | |
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| Vinifikation / Ausbau | | Die Trauben werden sehr selektiv und eher spät gelesen, bevor sie nach schonender Pressung und einer gezügelten Vergärung mit langem Feinhefekontakt im Stahltank ausgebaut werden. | | Charakter | | Dieser Gutsriesling ist animierend frisch mit saftigen Aromen von Apfel, Aprikose, Pfirsich, Grapefruit und etwas Hefe. Die perfekt eingebundene Säure, etwas Schmelz und die leichte Mineralität lassen den Wein von seiner besten Seite erstrahlen. Ein sehr süffiger, trinkfreudiger Wein mit tollen Preis-Genuss-Verhältniss und einem hinreissenden und finessenreichen Finale. | | Geschichte | Nicht zu unrecht wird das Hügelland Rheinhessens liebevoll die „Rheinhessische Toscana“ genannt. Traumhafte Landschaften und Weingärten, Wälder und Felder soweit das Auge begeistern alle Sinne. Auf dem Sonnenhof in Appenheim wirkt das Weingut Bischel, bei welchem heute die beiden Brüder und jungen Weinmacher Matthias und Christian Runkel am Ruder sind, seit über fünf Generationen. Sie bewirtschaften an verschiedenen Lagen Rheinhessens ca. 15 Hektar Reben. Beide haben ihr Önologie-Studium an der renommierten Fachhochschule in Geisenheim absolviert, bevor sie im Ausland (Südafrika, Australien etc.) Erfahrungen sammelten. Nach der Rückkehr in den Elterlichen Betrieb ging es mit dem Weingut steil bergauf. So wurden die beiden talentierten Jungwinzer in das rheinhessische Winzernetzwerk „Message in a Bottle“ aufgenommen und der Eichelmann-Führer schreibt über ihre Weine: „Die Weine zeigen eine klare Handschrift, sie sind reintönig, besitzen Frucht, Kraft und Struktur. Einmal mehr ist das Weingut einer der Aufsteiger des Jahres in Rheinhessen!“
Für uns sind die Bischel-Weine wohl das Attraktivste, was Deutschland in Sachen Preis-Leistung zu bieten hat. Bereits der einfache Gutsriesling wie auch der Weissburgunder bestechen mit klarer Frucht, Frische und einer Gradlinigkeit welche man oft nur bei grossen Lagenweinen vorfindet. Der Scharlachberg-Riesling ist aus einem Guss und begeistert mit seiner Aromenvielfalt, seiner Eleganz und einer ungeheuren Mineralität. |
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