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HESS Allomi, Napa Valley Cabernet Sauvignon, The Hess Collection Winery, Napa| zurück | Seite ohne Preis drucken Seite drucken | | Artikelnummer: | | 14428 | | Land: | | Nordamerika | | Region: | | California | | Jahrgang: | | 2008 | | Produzent: | | HESS Group | | Volumen: | | 14.50 | | Artikelgruppe E-Commerce: | | Rotweine | | Abf: | | 75cl | | Grossgebinde: | | CAR/12 (12.00) |  | | Preis: | | CHF 29.90 | | Artikel bestellen: | | | | | Traubensorten: | | | 89% | | Cabernet Sauvignon | | 05% | | Petit Verdot | | 03% | | Merlot | | 03% | | Malbec |
| | | Genussreif ab: | | sofort | | | | | Minimale
Trinktemperatur: | | 16°C | Maximale
Trinktemperatur: | | 18°C | |
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| Vinifikation / Ausbau | Gärung:
Edelstahltanks; umpumpen und überfluten
Ausbau:
18 Monate in Barriques 225 lt. | | Charakter | Aromen:
Reife Pflaumen, Lakritze, Zedernholz, Korinthen und Toast
Gaumen:
Zuerst schwarze Kirschen, gefolgt von fleischigen Pflaumen. Gut strukturierter Cabernet: tief, konzentriert, mit reifen Gerbstoffen, nachhaltig. Ein Napa Valley Klassiker! | | Trinkempfehlung / Konsumationshinweis | | Koteletten vom Schwein und Kalbfleisch | | Geschichte | | Der Rebberg Allomi liegt in einer abgelegenen Ecke von Napa Country im Pope Valley, wo heute noch Schwarzbären und Berglöwen leben. In ländlicher Idylle und Abgeschiedenheit wurde der Rebberg Allomi der Hess Collection Winery angelegt. Der Gesamtbesitz umfasst 240 ha. 92 ha sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Syrah, Malbec und Tannat sowie Sauvignon Blanc bepflanzt. Der Weinberg Allomi ist nach einer alten mexikanischen Landzuweisung benannt. |
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