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Saint-Amour AC, Domaine Bergeron| Vinifikation / Ausbau | Die Domaine Bergeron wurde von den zwei Brüdern Jean-François und Pierre Bergeron im Jahre 1996 gegründet. Sie legten ihre Rebflächen zusammen und kauften weitere Spitzenlagen zu. Heute besitzen Sie Reben in fünf verschiedenen Appelationen des Beaujolais. Die Domaine befindet sich im malerischen Dorf Emeringer umgeben von den Top-Appellationen Juliénas, Chénas und Fleurie. Die beiden Brüder wollten in erster Linie der Absatz-Krise von Beaujolais-Weinen entgegenwirken, in dem sie modern interpretierte Terroir-Weine aus sehr kleinen Erträgen und bestem Traubengut vinifizieren.
Bei der Vinifikation wird Wert auf die Erhaltung der enormen Frucht der Gamay-Traube gelegt.
Im Jahre 2005 konnten Pierre & Jean-François zwei Spitzenlagen im Saint Amour kaufen und produzieren dort wahrscheinlich einer der besten Weine der Appellation. Bereits der erste Jahrgang sorgte in Frankreich für Furore und wurde vom Guide Hachette mit dem begehrten „Coup de Coeur“ ausgezeichnet. | | Charakter | Dieser St. Amour aus dem sensationellen Jahrgang 2009 besticht mit seiner dunkel-granatroten Robe. Charmant und doch Konzentriert mit gut eingebunden Tanninen präsentiert er sich. Kräftige Aromen von roten Früchten, Brombeeren, Veilchen, Kräuter und Sauerkirsche umschmeicheln die Nase. Am Gaumen wirkt er Opulent mit langem aromatischem und harmonischem Finale.
Ein Wein der viel Vergnügen bereitet aus dem oft unterschätzten Beaujolais. |
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