Bandol, Domaine du Gros Noré


  • Bandol, Domaine du Gros Noré
Bandol, Domaine du Gros Noré
Artikelnummer
45314
Land
Frankreich
Region
Provence
Jahrgang
2014
Produzent
Volumen
14.5 %
Kategorie
Rotwein, Monatswein
Abfüllung
75cl

Traubensorten

80% Mourvèdre
15% Grenache
5% Cinsault

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die alkoholische Fermentation findet in grossen offenen Holzbottichen statt. Der anschliessende Ausbau findet in gebrauchten 4500 bis 5000 Liter Holzfässern während 18 Monaten statt.

Charakter

In der Nase betört der Wein mit typischen provenzalischen Noten, etwas Kirschen mit viel Konzentration der Frucht und einer animalischen Noten. Am Gaumen viel Stoff und eine sehr frische Säure und einem langanhaltendem Finish. Ein Wein der ein unglaubliches Lagerpotenzial aufweist, aber auch jung schon viel Spass bereitet.

Konsumhinweis

Provenzalische Küche, Rind- und Lammfleisch, Grilladen, Kräftige Eintöpfe und Schmorgerichte, reife Käsesorten


CHF 31.50 Aktionstatt CHF 35.60