Barbera d'Alba DOC, Michele Viano


  • Barbera d'Alba DOC, Michele Viano
Barbera d'Alba DOC, Michele Viano
Artikelnummer
50308
Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2018
Produzent
Volumen
14.5 %
Kategorie
Rotwein, Monatswein
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Barbera

Vinifikation

Die Trauben für diesen Barbera stammen von ausgesuchten Lagen in den Gemeinden Vezza d?Alba und Guarene. Nach der Handlese werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 12 Monate teils in Barriques, teils in grossen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.

Charakter

Dieser Barbera zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit Granatroten Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von Dörrpflaumen, Kirsche, Rose, etwas geröstete Haselnuss und Gewürznoten. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit viel roter Frucht, einem leicht süsslichen Antrunk, einer animierenden Säurestruktur, samtigen Gerbstoffen und einem würzigen und langanhaltenden Abgang.

Konsumhinweis

italienischen Küche wie Pizza und Pasta, rotes Fleisch, Grilladen, Eintöpfe, Käse


CHF 15.50 Aktionstatt CHF 18.00
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