Barbera d'Asti PIAGE Rosso DOCG, Cascina La Ghersa


  • Barbera d'Asti PIAGE Rosso DOCG, Cascina La Ghersa
Barbera d'Asti PIAGE Rosso DOCG, Cascina La Ghersa
Artikelnummer
65115
Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2015
Volumen
13 %
Kategorie
Rotwein, Monatswein
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Barbera

Vinifikation

Die Barbera-Trauben für diesen Wein stammen von verschiedenen ausgewählten Lagen mit verschiedenen Erziehungssystemen. So sind sie zum Teil im Trellis und zum Teil im Guyot-System bepflanzt. Die Reben sind zwischen 10 und 15 Jahre jung und wachsen auf kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Stahltank vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein noch für einige Monate in Zementfässern bevor er in die Flasche abgefüllt wird.

Charakter

Entstanden ist ein frischfruchtiger Barbera mit Aromen von reifen Zwetschgen, Sauerkirsche und Johannisbeere. Er ist trocken mit einem mittelschweren Körper und einer angenehm und gut integrierten Säure.
Ein wunderbarer Barbera für jede Gelegenheit.

Konsumhinweis

Pasta, Risotto, italienische Küche, Kalbfleisch, Geflügel, Grilladen, kräftige Fischgerichte, Käse


CHF 12.20 Aktionstatt CHF 14.40