Baselbieter Gutedel AOC, Siebe Dupf Kellerei


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Baselbieter Gutedel AOC, Siebe Dupf Kellerei
Artikelnummer
3066
Land
Schweiz
Region
Baselland
Jahrgang
2016
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Gutedel

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer kurzen Maischezeit schonend abgepresst. Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Stahltank, damit man die feinen Fruchtaromen schön herausarbeiten und zur Geltung bringen kann.

Charakter

Die vor allem in der Westschweiz angebaute Rebsorte Chasselas (Gutedel) wird bei uns nur noch im unteren Baselbiet angebaut. Der Wein gilt hier als Spezialität. Er ist mineralisch, leicht und süffig mit dezenter Zitrusfrucht, floralen Akzenten und etwas Holunder. Die in der Siebe Dupf gekelterten Gutedel werden an Weinprämierungen regelmässig unter die besten Gutedels der Schweiz gewählt.

Konsumhinweis

Ein idealer Begleiter zum Apéro und hervorragend zu unseren typischen schweizer Käsegerichten (Fondue, Raclette etc.). Ebenfalls empfiehlt er sich auch zu Süsswasserfisch und zu was das Herz begehrt.


CHF 14.20