Baselbieter Riesling - Sylvaner AOC Baselland, Siebe Dupf Kellerei


  • Baselbieter Riesling - Sylvaner AOC Baselland, Siebe Dupf Kellerei
Baselbieter Riesling - Sylvaner AOC Baselland, Siebe Dupf Kellerei
Artikelnummer
3038
Land
Schweiz
Region
Nordwestschweiz
Jahrgang
2018
Volumen
12.5 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Riesling - Sylvaner

Vinifikation

Obwohl die Sortenbezeichnung Riesling-Sylvaner nach neuesten Erkenntnissen eigentlich falsch ist, da die Kreuzungspartner dieser Rebsorte Riesling und Madeleine Royal waren, ist sie in unserer Region immer noch als Riesling-Sylvaner bekannt. Die Trauben stammen von verschiedenen Baselbieter Rebbaugemeinden und werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Im Keller wird nach dem Abbeeren auf eine speziell lange Maischebeize vor der Gärung geachtet um möglichst viele Aromastoffe aus den Traubenhäuten zu erhalten.

Charakter

Dieser Riesling Sylvaner besticht mit seinem klaren hellgelben Farbton mit leichten Grünreflexen. In der Nase gefallen die reine Frucht, und eine dezente Muskatnote. Am Gaumen begeistern Aromen von Zitrus, gelben Steinfrüchten, grünem Apfel und eine leicht florale Note. Er ist angenehm frisch und leicht spritzig.

Der 2017er Riesling-Sylvaner der Siebe Dupf Kelleri wurde sowohl an der Internationalen Weinprämierung Zürich 2018 (IWPZ) wie auch am Grand Prix du Vin Suisse 2018 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Zusätzlich wurde er am Grand Prix als einer der sechs besten Riesling- Sylvaners der Schweiz nominiert.

Konsumhinweis

Wunderbar als Apéro, zu leichten Vorspeisen, zu Spargeln, zu Süsswasserfischen, zum z'Vieriplättli, zu leichten Käsesorten oder einfach so zum pur geniessen...


CHF 15.00