Blaufränkisch Deutschkreutz DAC, Weingut Ernst


  • Blaufränkisch Deutschkreutz DAC, Weingut Ernst
Blaufränkisch Deutschkreutz DAC, Weingut Ernst
Artikelnummer
16537
Land
Österreich
Region
Burgenland
Jahrgang
2017
Produzent
Volumen
14 %
Kategorie
Rotwein, Monatswein
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Blaufränkisch

Vinifikation

Der Blaufränkisch Deutschkreutz stammt von verschiedenen Top-Lagen (Goldberg, Hochberg, Kart) aus der Wein-hochburg des Burgenlands, Deutschkreutz. Die Reben wachsen dort auf kalkhaltigen und sandigen Lehm- und Lössböden. Ideale Voraussetzungen für die Produktion von eleganten und mineralischen Weinen aus Blaufränkisch. Nach der Handlese werden die Trauben spontan mit den Naturhefen vergoren. Der Ausbau erfolgt für mehrere Monate teils im Stahltank und teils in gebrauchten Barriques auf der Feinhefe.

Charakter

Dieser Blaufränkisch erscheint in einem funkelnden Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von roter Johannisbeere, dunkler Kirsche, Flieder, Veilchen und würzige Noten nach frischen Kräutern und Orangenzeste. Am Gaumen ist der Wein äusserst gradlinig, saftig und trinkanimierend mit viel Beerenfrucht, einer gut eingebundenen Säure und feinkörnigen Tanninen. Ein sehr sortentypischer Blaufränkisch voller Eleganz und Tiefgründigkeit.

Konsumhinweis

zu österreichischen Spezialitäten, Pizza und Pasta, Grillgerichten, Wild, Ente oder zum z'Vieriplättli


CHF 16.00 Aktionstatt CHF 19.00
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand