Chablis 1er Cru AC Beauroy, Domaine Alain Geoffroy


  • Chablis 1er Cru  AC Beauroy, Domaine Alain Geoffroy
Chablis 1er Cru  AC Beauroy, Domaine Alain Geoffroy
Artikelnummer
13377
Land
Frankreich
Region
Bourgogne
Jahrgang
2017
Volumen
13 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Chardonnay

Vinifikation

Die Trauben stammen von der kalkhaltigen und nach Süden ausgerichteten 1er Cru Lage Beauroy, welche mit 30-45-jährigen Rebstöcken bepflanzt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenso im Stahltank für ca. 8-10 Monate.

Charakter

Dieser 1er Cru zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase begeistern Aromen nach Wiesenblumen, frischem Kernobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und doch finessenreich mit mineralischen Noten nach Muschelkalk und einer saftigen Säure. Ein sinnlicher und mundfüllender Chablis.

Konsumhinweis

Apéro, Muscheln, Meeresfrüchte, Fischgerichte, Terrinen, Gänseleber, Sushi & Sashimi, leichte Kalbfleischgerichte, Geflügel


CHF 30.20
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