Château Pérenne blanc, 1ères Côtes de Blaye, Bordeaux


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Château Pérenne blanc, 1ères Côtes de Blaye, Bordeaux
Artikelnummer
6273
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Jahrgang
2013
Volumen
13 %
Kategorie
Aktion
Abfüllung
75cl

Traubensorten

40% Sémillon
30% Sauvignon Blanc
30% Sauvignon Gris

Vinifikation

Nur ca. 2.5 Hektaren der insgesamt 57 Hektaren Rebfläche sind mit Weissweinrebsorten bepflanzt. Die ca. 30-jährigen Reben wachsen dort auf Kalksteinböden und werden nach integrierter Produktion bewirtschaftet. Nach der Handlese und schonender Pressung wir der Wein in den kühlen Keller der Schlosses in neuen Barriques vergoren. Anschliessend reift der Wein für ca. 10 Monaten auf der Feinhefe bevor er weitere Monate in der Flasche liegt.

Charakter

Der Château Pérenne ist ein sehr klassicher Bordeaux Blanc. Kräftige Aromen von Zitrus gepaart von floralen Noten und eine leichte Holzaromatik bestechen in der Nase. Am Gaumen viel Schmelz, eine ausserordentliche Frische und eine leicht burgundische Note.

Konsumhinweis

gedämpften Fischgerichte, Muscheln, weisses Fleisch, Ziegenkäse


CHF 22.50 Aktionstatt CHF 30.40