Colle Alto Villa Vallemaggiore, Sangiovese / Cabernet Sauvignon Maremma Toscana IGT


  • Colle Alto Villa Vallemaggiore, Sangiovese / Cabernet Sauvignon Maremma Toscana IGT
Colle Alto Villa Vallemaggiore, Sangiovese / Cabernet Sauvignon Maremma Toscana IGT
Artikelnummer
55428
Land
Italien
Region
Toskana
Jahrgang
2018
Volumen
13 %
Kategorie
Rotweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

60% Cabernet Sauvignon
40% Sangiovese

Vinifikation

Dank seiner bevorzugten Lage am Meer ist das Mikroklima von Vallemaggiore spezieller als woanders in der Maremma. Der konstante Seewind behält den Boden trocken, die Vegetation der Weinberge gesund und dadurch wird auch die ganze Gegend im Sommer durchgelüftet. Die Sandböden sind meistens lehmig aber ohne Steine. Diese Einzelheiten sind wichtig für den komplexen Geschmack des Weins.
Die beiden Traubensorten werden separat für ca. 7 Monate in französischen Barriques ausgebaut, bevor sie verschnitten werden und weitere 8 Monate im grossen Eichenfass reifen.

Charakter

Ein raffinierter Wein, der mit einer Harmonie von intensiv fruchtigen Noten nach reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen, etwas Zimt und Zedernholz aufwartet. Am Gaumen ist er kraftvoll, gut strukturiert mit gut eingebundenen samtigen Tanninen und Noten von süssen Gewürzen. Ein charaktervoller Wein mit Anmut und Eleganz und der nötigen Frische. Der letzte Jahrgang 2008 wurde an der Internationalen Wine and Spirit Competition in London mit der Goldmedaille und der Auszeichnung "Best in Class" ausgezeichnet. Der 09er steht ihm in nichts nach!

Konsumhinweis

mediterrane und italienische Küche, Grilladen, Fleischgerichte aller Art, Pasta


CHF 10.00 Aktionstatt CHF 14.00
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