Colline Teatine Bianco IGT, Azienda Nicola di Sipio


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Colline Teatine Bianco IGT, Azienda Nicola di Sipio
Artikelnummer
50266
Land
Italien
Region
Abruzzen
Jahrgang
2016
Volumen
13.5 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

Pecorino
Trebbiano
Falanghina

Vinifikation

Die Trauben für diesen Bianco stammen von mehreren Hügellagen rund um das Weingut. Nach der separaten kühlen Vergärung und einer weiteren Stahltanklagerung erfolgen die Assemblage und eine weitere Reifung in der Flasche.

Charakter

Dieser strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen begeistert mit seiner parfümierten Nase nach reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Mirabelle und Aprikose, blumigen Noten und einem Touch Würze nach Mandel und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen ist er sehr konzentriert und komplex mit samtigem Mundgefühl und explodierenden Fruchtaromen, viel Schmelz, einer bemerkenswerten Frische und einem langen Abgang. Ein Weisswein aus Abruzzen, der so manche "Wein-Nase" überraschen wird. Komplex, Frisch und gut strukturiert!

Konsumhinweis

Passt sehr gut zum Apéritif mit Apéro-Häppchen, Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten, Geflügel, Spargelgerichte, Vorspeisen wie Terrine oder Carpaccio und zu milden Käsesorten.


CHF 15.60