Epesses Rouge La Pressée Tradition, Domaine Louis Bovard SA, Cully, Waadt


  • Epesses Rouge La Pressée Tradition, Domaine Louis Bovard SA, Cully, Waadt
Epesses Rouge La Pressée Tradition, Domaine Louis Bovard SA, Cully, Waadt
Artikelnummer
64878
Land
Schweiz
Region
Waadt
Jahrgang
2018
Volumen
13.8 %
Kategorie
Rotweine
Abfüllung
70cl

Traubensorten

80% Pinot Noir
20% Merlot

Charakter

Diese originelle Assemblage von Pinot Noir (80 %) und Merlot (20%) bestätigt erneut den besonderen Stil des Hauses Bovard. Durch das unermüdliche Streben nach Perfektion entstand ein Wein der durch seine Frische und seine Reinfruchtigkeit besticht, ohne jegliches Zugeständnis an Rustikalität. Vom Rebberg an wurde alles mit grosser Sorgfalt angegangen eine zeitlich versetzte Lese, um den besten Reifegrad zu erlangen, eine mit einer drei tägigen Kaltstandmaische beginnenden Vinifizierung, dann eine 15-tägige Vergärung, um letztlich in grossen Eichenfässern ausgebaut zu werden. Das Resultat ist ein munterer, verführender Wein, der mit einer vollen Fruchtigkeit und Sinnlichkeit, einer eleganten Struktur und viel Charme ausgestattet ist.

Konsumhinweis

Weisses Fleisch, Aufschnitt, Geflügel


CHF 21.50
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand