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Traubensorten

Vinifikation

Die Trauben für den Regional Tinto Branco werden mechanisch gelesen und anschliessend im Weingut von Hand erneut verlesen. Die Traubensorten werden dann separat bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Anschliessend erfolgt die Assemblage und eine weitere Reifung in Stahltanks auf der vollen Hefe.

Charakter

Der Esperança Branco zeigt sich in einem kräftigen Zitronengelb. In der Nase begeistern kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, tropischem Obst und etwas Orangenblüte. Am Gaumen ist der Wein wiederum sehr fruchtbetont mit einer animierenden Säurestruktur, einer leicht salzigen Mineralik und einem erfrischenden und von Zitrusfrucht dominierten Abgang.

Konsumhinweis

Zu Fisch und Meeresfrüchte, portugiesische Spezialiäten, Sushi, Apéro-Plättchen, Käse, Charcuterie

CHF 9.50

inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand