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Traubensorten

Vinifikation

Nach der Handlese werden die Traubensorten separat bei kühlen Temperaturen vergoren. Anschliessend erfolgt die Assemblage und eine weitere Lagerung im Stahltank. Auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet

Charakter

Diese funkelnd hellgelbe Cuvée bianco begeistert mit voluminösen Aromen nach exotischen Früchten, Ananas, reifer Pfirsich, Mirabelle und leicht floralen Anklängen. Am Gaumen wiederum viel Frucht und eine vife Säurestruktur welche perfekt mit der leichten Gaumensüsse harmoniert. Ein Weisswein mit viel Schmelz und einem erfrischend langen Abgang.

Konsumhinweis

Wunderbar als Apéritif, zu Antipasti, Tessiner Spezialitäten, leichte Fischgerichte, Vorspeisen aller Art, Käse

CHF 14.50 Aktionstatt CHF 18.00

inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand

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