Herència Del Padri, Priorat DOCa, Bernard Magrez


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Herència Del Padri, Priorat DOCa, Bernard Magrez
Artikelnummer
6508
Land
Spanien
Region
Priorat
Jahrgang
2018
Volumen
15 %
Kategorie
Rotweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

Carignan
Merlot
Grenache
Syrah
Cabernet Sauvignon

Vinifikation

Auf den sehr steilen Schieferhängen von Porrera wachsen die 40-75-jährigen Reben für den Hérencia del Padrí. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben werden dann auf dem Sortiertisch akribisch ausgelesen bevor nach einer kurzen Kaltmazeration die kühle Vergärung stattfindet. Der Wein wird für einige Monate in französischem Eichenholz ausgebaut.

Charakter

Robert Parker schreibt über den Hérencia del Padrí: "This seductive, sexy, medium-bodied Priorat is not a blockbuster, but rather a Pinot Noir-like, elegant, finesse-styled red with soft tannin, an alluring fragrance, and exceptional nuances." Wir schliessen uns an. Speziell die kühle und trotzdem kraftvolle Art dieses Priorats mit viel Schmelz und noch mehr Trinkfluss hat uns komplett überzeugt. Probieren Sie selbst…

Konsumhinweis

Mediterrane Küche, Grilladen, kräftige Fleischgerichte, Rindsfilet, Lamm, Schmorbraten, Wild, Mittelreife Hartkäse


CHF 26.00
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