In Bloom Cuvée Rot, Hannes Reeh


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In Bloom Cuvée Rot, Hannes Reeh
Artikelnummer
6099
Land
Österreich
Region
Burgenland
Jahrgang
2019
Produzent
Volumen
14 %
Kategorie
Rotweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

55% Zweigelt
45% Merlot

Vinifikation

Die Trauben für diese Cuvée wurzeln auf kargen Schotterböden mit einem hohen Sandanteil. Nach der Handlese werden die Trauben spontan für ca. 4 Wochen auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank und teils im Barrique, bevor die verschiedenen Weine zu dieser Cuvée assembliert werden. Wie die bekannte «Unplugged»-Linie ist der Name «In Bloom» (in voller Blüte) wahrscheinlich auch auf die von Hannes Reeh geliebte Band Nirvana mit ihrem Song «In Bloom» zurückzuführen.

Charakter

er «In Bloom» zeigt sich in einem dunklen Violett-Rot. In der Nase dominieren Aromen nach dunklen Beeren, gedörrten Zwetschgen, Weichselkirsche und süsswürzige Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und dicht, mit einem süssen Auftakt, viel schwarzer Frucht, würzigen Noten nach Lakritze und Pfeifentabak, samtigen Gerbstoffen und einem langanhaltenden von Frucht getragenem Abgang.

Konsumhinweis

Fleisch vom Grill, Burger, Wild, Rind, Schwein, kräftige Speisen


CHF 19.00
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