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Traubensorten

Vinifikation

Die Reben für den Liestaler Pinot Noir wachsen an steilen Süd- und Südwesthänge im Uetental mit hervorragendem Mikroklima auf braunem Juraverwitterungsboden mit sandigem, tonigem und steinigem Lehm.
Nach der Ernte, wird das Traubenmaterial in der Kellerei in Liestal sorgfältig gepresst und nach einer Maischestandzeit in den modernen temperaturgesteuerten Gärtanks vergärt. Der Ausbau findet im Stahltank statt.

Charakter

Dieser Wein besticht mit seinem strahlenden und satten Rubinrot, seinen fruchtigen Aromen von Erdbeere, Himbeere und etwas Kirsche mit einer typischen würzigen Pinot Noir- Note. Er ist frisch, fruchtig, rund und sehr elegant. Ein strukturierter und geschmeidiger Pinot Noir aus unserer wunderschönen Region .

Konsumhinweis

Ein Genuss zu kalten Platten, Wurstwaren, Geflügel und Kalbfleisch.

CHF 15.60

inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand