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Traubensorten

Vinifikation

Die Trauben für den Maremma Toscana DOC stammen von
Reben, welche auf 50 Meter über Meer an sanften, sandigen
und kargen Hügeln mit Süd-West-Neigung wurzeln. Nach der
Handlese und einer weiteren Sortierung auf dem Weingut
werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen im
Stahltank vergoren. Die malolaktische Gärung sowie der
4-Monatige Ausbau auf der Hefe erfolgt im Zementtank bevor
der Wein weitere Monate in der Flasche reift.

Charakter

Dieser kräftig rubinrote Wein mit leicht purpuren Reflexen
begeistert in der Nase mit einem Frucht-Potpourri nach reifen
roten Beeren, Amarenakirsche, Stachelbeere und süsswürzigen
Akzenten. Am Gaumen ist der Wein dicht und äusserst
fruchtbetont mit einer angenehmen Säure, samtigen
Gerbstoffen und einem mittellangen, von roter Frucht
getragenem Abgang. Ein unkomplizierter Alltagswein der
einfach Spass bereitet.

Konsumhinweis

Zu italienischen Spezialitäten wie Pizza oder Pasta, zu Grillspezialitäten, zu Käse

CHF 14.00

inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand

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