Merlot Castelrotto DOC, Tenuta Vallombrosa, Tamborini


  • Merlot Castelrotto DOC, Tenuta Vallombrosa, Tamborini
Merlot Castelrotto DOC, Tenuta Vallombrosa, Tamborini
Artikelnummer
6564
Land
Schweiz
Region
Tessin
Jahrgang
2014
Kategorie
Rotweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Merlot

Vinifikation

Der Castelrotto wird ganz nach Vorbild eines Bordelaiser Weines vinifiziert und ausgebaut. Nach einer langen Maischestandzeit wird der Wein für ca. 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Dabei wird ca. 50% Neuholz verwendet.

Charakter

Dieser kräftig rubinrote Merlot mit Purpur-Reflexen begeistert mit ausgeprägten Aromen von reifen Johannisbeeren, Sauerkirsche, Brombeere und würzigen Noten nach Pfeiffentabak und Schokolade. Am Gaumen ist er kraftvoll mit wiederum viel Frucht und würze und feinem gut eingebundenem Tannin. Der mineralische Abgang wird durch eine leichte Fruchtsüsse umgarnt. Ein wunderbarer Tessiner für die schönsten Stunden im Jahr.

Konsumhinweis

Rindsbraten, Entrecôte vom Grill, Wildgerichte, kräftige Schmorgerichte, Eintöpfe, Pasta, Lammrückenfilet, reifer Alpkäse.


CHF 41.00
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand