Pago de Valdoneje Mencia DO, Vinos Valtuille


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Pago de Valdoneje Mencia DO, Vinos Valtuille
Artikelnummer
15320
Land
Spanien
Region
Bierzo
Jahrgang
2020
Volumen
14 %
Kategorie
Rotwein, Monatswein
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Mencia

Vinifikation

Die Mencia-Trauben stammen von einem 85 Jahre alten Rebberg, welcher über einen Lehmboden mit viel Sand und eisenhaltigem Substrat verfügt. Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Weingut abermals sortiert bevor sie im Edelstahltank vergoren werden. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank.

Charakter

Dieser Mencia zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen nach Brombeeren, Walderdbeeren gepaart mit würzigen Noten nach Minze und etwas Lakritze. Am Gaumen ist der Wein frischfruchtig und gut strukturiert mit seidenen Gerbstoffen und einer präsenten Säure. Ein sehr fruchtbetonter, erfrischender und eleganter Mencia der grossen Trinkspass bereitet. Luis Gutiérrez, Weinkritiker für Robert Parker, schreibt: „One of the finest unoaked wines from Bierzo and one of the best values too…» - was soll man da noch hinzufügen?

Konsumhinweis

Zu Tapas aller Art, leichten Fleischgerichten, Paëlla, vegetarische Speisen, spanischer Käse


CHF 11.50 Aktionstatt CHF 13.20
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