Pinot Gris AOC, Domaine La Colombe


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Pinot Gris AOC, Domaine La Colombe
Artikelnummer
3758
Land
Schweiz
Region
La Côte
Jahrgang
2018
Produzent
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Pinot Gris

Vinifikation

Die Trauben für diesen Pinot Gris werden allesamt von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Sie stammen aus den besten Lagen der Gemeinde Féchy. Die alkoholische Gärung und die weitere Lagerung von ca. 6 Monate erfolgen vollumfänglich in Stahltanks. Bei diesem Pinot Gris verzichtet Raymond komplett auf den biologischen Säureabbau um so den Wein nervig zu halten.

Charakter

In der Nase besticht der Wein mit Aromen von Zitrus und einer leicht cremigen Nase. Am Gaumen strukturiert aber trotzdem frisch und knackig. Dieser Pinot Gris begeistert mit maximalem Terroirausdruck und einem schmeichelnden Finish. Ein Grauburgunder der mit seiner Frische und Leichtigkeit brilliert und trotzdem aromatisch verführt.

Geschichte



Konsumhinweis

Apéro, Terrinen, Fischgerichte, Spargeln, Käsespezialitäten


CHF 23.00
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