Pinot Gris d'Alsace AC, Domaine François Schmitt


  • Pinot Gris d'Alsace AC, Domaine François Schmitt
Pinot Gris d'Alsace AC, Domaine François Schmitt
Artikelnummer
13959
Land
Frankreich
Region
Elsass
Jahrgang
2019
Volumen
13 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Pinot Gris

Vinifikation

Die Trauben für diesen Pinot Gris stammen von verschiedenen Lagen rund um Orschwihr. Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Weingut abermals sortiert und anschliessend sanft gepresst. Der Saft wird dann bei kühlen Temperaturen mit den Naturhefen vergoren. Der Ausbau auf den Hefen erfolgt im Stahltank.

Charakter

Der Pinot Gris zeigt sich in einem strahlenden Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase begeistern klare und intensive Aromen von reifen weissen Früchten, etwas Hefegebäck und eine leicht rauchige Note. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und cremig mit gelben Fruchtaromen, einer erfrischenden Säurestruktur und einer leicht mineralischen Salzigkeit. Ein angenehm balancierter Pinot Gris und toller Speisebegleiter.

Konsumhinweis

zu hellen Fleischgerichten, Speisen mit Rahmsauce, vegetarische Gerichte, Käse


CHF 19.00
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand