Pouilly-Fuissé AC, Les Ronchevats, MAGNUM, Domaine Saumaize-Michelin


  • Pouilly-Fuissé AC, Les Ronchevats, MAGNUM, Domaine Saumaize-Michelin
Pouilly-Fuissé AC, Les Ronchevats, MAGNUM, Domaine Saumaize-Michelin
Artikelnummer
55308
Land
Frankreich
Region
Bourgogne
Jahrgang
2018
Produzent
Volumen
13 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
150cl

Traubensorten

100% Chardonnay

Vinifikation

Die Lage Ronchevats verfügt über einen extrem kompakten, trockenen und warmen Lehmboden. Oftmals ist es der Wein von Saumaize-Michelin mit dem intensivsten Bouquet. Nach der Handlese und einer Ganztraubenpresse wird der Saft in Burgunder-Piècen vergoren und für 16-18 Monate ausgebaut.

Charakter

Der Wein zeigt sich in einem brillanten und hellen Goldgelb. In der Nase begeistern intensive Aromen von reifem Apfel, Zitrus, gelbem Pfirsich, wildem Fenchel und ein Hauch Brioche. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kräftig mit einem seidenen Gaumenfluss, einem charmanten Profil und spürbarer Mineralität. Der Abgang ist elegant und langanhaltend.

Konsumhinweis

Burgundische Spezialitäten, Fisch & Meeresfrüche, Thunfisch, Sushi, Käse, Leichte Gerichte mit Kalbfleisch, Geflügel, Terrinen, Gänseleber


CHF 85.00
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