Puligny-Montrachet 1er Cru AC, Champ-Gain, Olivier Bernstein


  • Puligny-Montrachet  1er Cru AC, Champ-Gain, Olivier Bernstein
Puligny-Montrachet  1er Cru AC, Champ-Gain, Olivier Bernstein
Artikelnummer
50771
Land
Frankreich
Region
Bourgogne
Jahrgang
2011
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Chardonnay

Vinifikation

Die Trauben für diesen Puligny-Montrachet stammen aus den höchsten Parzellen der 1er Cru Lage Champ Gain. Der Wein wird für 14 Monate in Burgunder Piècen ausgebaut. Auf eine Bâtonnage wird verzichtet.

Charakter

Dieser Puligny-Montrachet begeistert mit mineralischen leicht rauchigen Noten in der Nase. Zarte Aromen von Pfirsich, Limone und Grapefruit, gepaart von einer würzig-steinigen Note und etwas Vanille. Am Gaumen gefällt die filigrane und präsente Säure, wiederum Aromen von Limone, etwas gelber Apfel, Toast und Mineralien. Der Abgang ist lang anhaltend mit einem wunderbaren Säurespiel.

Konsumhinweis

Zu Burgunder Spezialitäten, Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel, Terrinen oder einfach so als Meditationswein...


CHF 120.00
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