Riesling Crémant brut, Weingut Peter Lauer


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Riesling Crémant brut, Weingut Peter Lauer
Artikelnummer
25006
Land
Deutschland
Region
Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang
2016
Produzent
Kategorie
Schaumweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Riesling

Vinifikation

Der Saar-Riesling Cremant wird nach dem klassischen Champagnerverfahren hergestellt. So erfährt der Grundwein eine zweite Gärung in der Flasche bei welcher die milde Perlage entsteht. Die Flaschen werden klassisch von Hand gerüttelt.Der Riesling-Sekt wird für ca. 3 Jahre auf der Hefe gelagert bevor er degorgiert wird. Florian Lauer produziert auch einzigartige Reserve-Jahrgangs-Sekte welche bis zu 30 Jahre in der Flasche auf der Hefe lagern.

Charakter

Der Riesling Sekt erscheint in einem hellen Goldgelb. In der Nase begeistern komplexe Aromen nach gelber Steinfrucht, hellen Blüten, etwas Quitte, Mandarine und ein Hauch Brioche. Am Gaumen gefällt das perfekte Frucht-Säure-Spiel, wiederum viel gelbe Frucht, hefige Noten, eine zarte und feine Perlage und ein langer und trockener Abgang. Ein äusserst frischer Riesling-Sekt für die schönsten Stunden im Jahr.

Konsumhinweis

Apéro und für festliche Anlässe


CHF 33.50
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