Riesling d'Alsace AC, Domaine Albert Mann


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Riesling d'Alsace AC, Domaine Albert Mann
Artikelnummer
13916
Land
Frankreich
Region
Elsass
Jahrgang
2016
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Riesling

Vinifikation

Die beiden Brüder arbeiten nach biodynamischem Konzept und verzichten auf Chemie im Weinberg und Industriehefen im Keller. Bei ihren Weissweinen wird ganz auf Holzausbau verzichtet. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand gemacht, die Terassen angelegten Parzellen gar mit Pferden gepflügt.

Charakter

Der Riesling d?Alsace begeistert mit einem satten Zitronengelb. In der Nase gefallen intensive Aromen nach Pfirsich, Apfel, Limette, etwas Ananas und Honig, florale Noten nach Jasmin und Verveine, eine angenehme Würzigkeit und ein leichter Touch Petrol. Am Gaumen ist er trocken mit konzentrierter Frucht, saftigem Gaumenfluss, einer spürbaren Mineralität und einer animierenden Säurestruktur. Ein typischer Elsass-Riesling der bereits jung getrunken grossen Spass bereitet aber auch ohne weiteres ein paar Jahre im Keller schlummern darf.

Konsumhinweis

Fischgerichte, Spargeln, Vorspeisen aller Art


CHF 24.60