Riesling d'Alsace Grand Cru AC Schlossberg, Domaine Albert Mann


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Riesling d'Alsace Grand Cru AC Schlossberg, Domaine Albert Mann
Artikelnummer
13826
Land
Frankreich
Region
Elsass
Jahrgang
2016
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Riesling

Vinifikation

Die beiden Brüder arbeiten nach biodynamischem Konzept und verzichten auf Chemie im Weinberg und Industriehefen im Keller. Bei ihren Weissweinen wird auch ganz auf Holzausbau verzichtet. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand gemacht, die in Terassen angelegten Parzellen gar mit Pferden gepflügt.

Charakter

Dieser Riesling brilliert mit seiner zitronengelben Farbe, seinem angenehmen und intensiven Duft nach kandierten Früchten, Zitrus, etwas Ingwer und Feuerstein. Am Gaumen gefällt die Fülle, die Zitrusaromatik und die spannende Kombination von Frucht und lebendiger Säure. Ein Riesling wie aus dem Bilderbuch.

Konsumhinweis

Lachs mit Zitrone und Ingwer, Shushi & Sashimi, Fischgerichte, Spargeln, Vorspeisen aller Art



CHF 59.40