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Traubensorten

Vinifikation

Die Trauben werden sehr selektiv und eher spät gelesen, bevor sie nach schonender Pressung und einer gezügelten spontanen Vergärung mit langem Feinhefekontakt im Stahltank ausgebaut werden.

Charakter

Dieser Gutsriesling ist animierend frisch mit saftigen Aromen von Apfel, Aprikose, Pfirsich, Grapefruit und etwas Hefe. Die perfekt eingebundene Säure, etwas Schmelz und die leichte Mineralität lassen den Wein von seiner besten Seite erstrahlen. Ein sehr süffiger, trinkfreudiger Wein mit tollen Preis-Genuss-Verhältniss und einem hinreissenden und finessenreichen Finale.

Konsumhinweis

Apéro, leichte fernöstliche Gerichte, stark gewürzte Speisen, Spargeln, weisses Geflügel

CHF 17.80

inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand

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