Saar Riesling (Fass 16) trocken, (QbA), Magnum, Weingut Peter Lauer


  • Saar Riesling (Fass 16) trocken, (QbA), Magnum, Weingut Peter Lauer
Saar Riesling (Fass 16) trocken, (QbA), Magnum, Weingut Peter Lauer
Artikelnummer
25689
Land
Deutschland
Region
Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang
2019
Produzent
Volumen
12 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
150cl

Traubensorten

100% Riesling

Vinifikation

Im Weinberg wird besonderen Wert auf integrierte und umweltschonende Bewirtschaftung sowie auf späte und sehr selektive Lese gelegt. Nach der obligatorischen Ganztraubenpressung mit teilweiser Maischung wird der Most nach einer Vorklärung im grossen Holzfass traditionell spontan vergoren. Anschliessend folgt eine lange Lagerung auf der Hefe, damit sich die Weine auf natürliche Weise abrunden.

Charakter

Bereits der „einfache? Saar-Riesling überrascht mit einer kräftigen Mineralität und einer kristallinen Klarheit. Aromen von reifem Steinobst, grünen Äpfeln und leicht vegetale Noten begeistern auch verwöhnte Gaumen. Ein schlanker und spritziger Riesling für jede Gelegenheit.

Konsumhinweis


Apéro, leichte fernöstliche Gerichte, Sushi & Sashimi, Spargeln, weisses Geflügel


CHF 51.50
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand