San Zeno, Costamagna CRU, Merlot del Ticino DOC, Tamborini


  • San Zeno, Costamagna CRU, Merlot del Ticino DOC, Tamborini
San Zeno, Costamagna CRU, Merlot del Ticino DOC, Tamborini
Artikelnummer
65425
Land
Schweiz
Region
Tessin
Jahrgang
2015
Volumen
13 %
Kategorie
Rotweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Merlot

Vinifikation

Es werden nur die allerbesten Trauben für den Costamagna gelesen. Aus diesem Grund wird auch nur ein Minimalertrag von ca. 400g/m2 gewonnen. Ein Teil der Trauben wird noch leicht angetrocknet, um noch mehr Aroma aus den Trauben zu gewinnen. Nach einer 20-tägigen Maischegärung wird der Wein während 22 Monate in neuen Barriques ausgebaut, bevor er weitere 18 Monate in der Flasche reift.

Terroir

mittelsäuriger Boden

Charakter

Dieser tief granatrote Merlot gehört zur Elite seiner Region. Kräftige Aromen von Pflaumen, Tabak und Gewürzen begeistern die Nase. Am Gaumen ist er stoffig, vollmundig, sehr gut strukturiert mit gut eingebundenen und weichen Tanninen. Ein harmonischer und sehr balancierter Wein der die typischen Merlot-Noten und das Terroir des SanZeno-Weinbergs bestens wiedergibt.

Geschichte

Claudio Tamborini erkannte schon früh das Potential der Rebsorte Merlot. So entwichkelte er sich in den 70er Jahren vom Weinhändler zum Weinproduzenten. Rund um seinen Hauptsitz in Lamone bei Lugano nahm er Weinberge unter seine Fittiche und produzierte dort Weine von hoher Qualität. Heute pflegt das Team um Claudio Tamborini und seinem Önologen Bruno Bernasconi über 32 Hektaren Rebberge in verschiedenen Lagen des Tessins.
Der Weinberg Costamagna mit einer Fläche von 5 ha liegt im Herzen des Weinguts SanZeno in der Gemeinde Lamone, etwa fünf Kilometer nördlich von Lugano. Die optimale Auslage nach Süd / Süd-West, auf 400 mü/M und die mittelsäurigen Böden deuten auf eine ideale Ausgangslage für den Rebbau hin. Der Weinberg Costamagna, der aus den Jahren 1975-1980 stammt, wurde im Jahre 1999 von Claudio Tamborini erworben, um daraus den Paradewein seiner Produktion zu kreieren.

Konsumhinweis

Hauptgericht aus rotem Fleisch, Federwild und reifem Alpkäse


CHF 54.00
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand