Senteurs des Vignes (Assemblage) AC, Domaine Albert Mann


  • Senteurs des Vignes (Assemblage) AC, Domaine Albert Mann
Senteurs des Vignes (Assemblage) AC, Domaine Albert Mann
Artikelnummer
3776
Land
Frankreich
Region
Elsass
Jahrgang
2016
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

Riesling
Pinot Gris
Gewürztraminer
Muscadelle
Auxerrois

Vinifikation

Die beiden Brüder arbeiten nach biodynamischem Konzept und verzichten auf Chemie im Weinberg und Industriehefen im Keller. Bei ihren Weissweinen wird auch ganz auf Holzausbau verzichtet. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand gemacht, die in Terassen angelegten Parzellen gar mit Pferden gepflügt.

Charakter

Eine Cuvée aus den typischen weissen Rebsorten des Elsass – sozusagen eine Tour d'Alsace! In der Nase besticht der Senteurs des Vignes mit blumigen und charmanten Noten von Rosen, kandierten Früchten, Apfel, Litchi und Orangenblüten. Am Gaumen kommt ein runder und voller Körper zum Vorschein mit einem wunderbaren Frucht-Säure-Spiel. Der lange Abgang begeistert und macht Lust auf mehr…

Konsumhinweis

Elsässer Spezialitäten, Terrinen und Pasteten, Quiche Lorraine, Spargeln, Asiatische Küche, Geflügel, Wildvorspeisen


CHF 19.20