St. Saphorin AOC Lavaux, Sous les Rocs, Massy


  • St. Saphorin AOC Lavaux, Sous les Rocs, Massy
St. Saphorin AOC Lavaux, Sous les Rocs, Massy
Artikelnummer
3179
Land
Schweiz
Region
Lavaux
Jahrgang
2019
Produzent
Volumen
12.5 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
70cl

Traubensorten

100% Chasselas

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und ausselektioniert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks, wie auch die weitere Lagerung von ca. 6 Monaten. Dieser Chasselas macht einen klassischen biologischen Säureabbau.

Charakter

Der St. Saphorin gehört zu den Klassikern der Schweizer Weine. Er besticht mit Aromen nach reifem Steinobst und einer floralen Note. Am Gaumen begeistert die samtige Struktur und eine leicht mineralische Note. Ein Sinnlicher und charmanter Chasselas mit einem lang anhaltenden Abgang.

Konsumhinweis

Vorspeisen, Geflügel, roher und marinierter Fisch, kalte Fleischplatten, Käsesoufflé


CHF 20.40
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand