The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Double Wood 12 years old


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The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Double Wood 12 years old
Artikelnummer
7157
Land
Grossbritannien
Region
Diverse
Jahrgang
0
Volumen
40 %
Kategorie
Spirituosen
Abfüllung
70cl

Vinifikation

Der Balvenie Double Wood ist ein 12 Jahre alter Single Malt, der seinen speziellen Charakter dadurch erhält, dass er in zwei verschiedenen Typen von Fässern ausgebaut wird. Während seiner Reifezeit wird er von einem traditionellen Whiskyfass (oft Bourbon Fässer aus amerikanischer Eiche) in ein First Fill Sherryfass aus europäischer Eiche umgezogen. Die verschiedenen Reifeabschnitte geben dem fertigen Single Malt verschiedene komplementäre Qualitäten: Der Ausbau im traditionellen Fass macht den Whisky weicher und gibt ihm Charakter, das Sherryfass gibt ihm eine zusätzliche Aromen-Tiefe und –Fülle.

Charakter

Nase:
Süsse Fruchtaromen, Trockenfrüchte und eine deutliche Olorososherry-Note, mit einem feinen Hauch von Honig und Vanille.

Gaumen:
Weich und gereift mit wunderbar kombinierten Aromen: Nüsse, Trockenfrüchte, Zimt, Vanille und ein delikat ausgewogener Hauch von Sherry. Eine leichte rauchige Note entwickelt sich ganz hinten im Gaumen.

Abgang:
Langer und wärmender Abgang von der Süsse und Fruchtigkeit getragen, unterstützt von der filigranen Rauchnote.


CHF 74.50
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