Tourmentin Barrique AOC, Rouvinez


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Tourmentin Barrique AOC, Rouvinez
Artikelnummer
3917
Land
Schweiz
Region
Wallis
Jahrgang
2017
Volumen
12.5 %
Kategorie
Rotwein, Monatswein
Abfüllung
75cl

Traubensorten

Pinot Noir
Humagne Rouge
Cornalin
Syrah

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Das Lesegut wird in Stahltanks vergoren und danach ein Jahr lang in französichen Eichenfässern ausgebaut.

Charakter

In der Optik strahlt der Tourmentin mit einer intensiven rubinroter mit purpurenen Farbe. In der Nase zeigt er würzige Noten, Vanille, kandierte Kirschen, vollreife Pflaumen; reich am Gaumen, diskrete Holznote, Gewürznelke, Cassis; weiche Tannine; schönes Zusammenspiel der Rebsorten.

Konsumhinweis

Begleitet ideal geschmackvolle Fleischsorten, besonders Grilladen von Rind- und Lammfleisch; passt ebenfalls gut zum kräftigen Geschmack von Wild und Wildgeflügel; ausgezeichneter Begleiter zu Hart- oder Halbhartkäse.


CHF 26.50 Aktionstatt CHF 31.50
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