Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett FRUCHTIG (QmP), F.J. Eifel


  • Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett FRUCHTIG (QmP), F.J. Eifel
Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett FRUCHTIG (QmP), F.J. Eifel
Artikelnummer
25709
Land
Deutschland
Region
Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang
2019
Produzent
Volumen
7.5 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Riesling

Vinifikation

Die Weinlage Trittenheimer Altärchen ist neben der Apotheke die wohl bekannteste Lage von Trittenheim. Etwas tiefer auf der Ortsseite gelegen hat die Mosel hier über Jahrhunderte Sedimente abgelagert und so findet sich auf dem Schieferboden eine meterhohe Schicht von sandigem Lehm und Kies.
Die Reben werden biologisch gepflegt (zertifiziert) und von Hand gelesen. Die Vergärung erfolgt mit den Naturhefen, der Ausbau vorwiegend im Edelstahl. Auf jetwelche Zusätze wie auch auf eine Schönung wird verzichtet.

Charakter

Dieser Riesling Kabinett feinherb zeigt sich in einem hellen Strohgelb. In der Nase begeistern Aromen nach Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich, getrocknete Mango, Orangenschale und ein Hauch Grüntee. Am Gaumen ist der Wein wunderschön balanciert mit viel Zitrusfrucht und einem perfekten Süss-Säure-Spiel, welches in einen leicht mineralischen Abgang mündet. Ein animierender Riesling mit nur gerade ca. 10 Vol% Alkohol, viel Schmelz und einem unwiderstehlichem Trinkfluss.

Konsumhinweis

zum puren Genuss, zu Käsevariationen, stark gewürzte Speisen, asiatische Küche, Suppen, z'Vieriplättli


CHF 24.40
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand