Twanner Pinot Gris, Weingut Andreas Krebs


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Twanner Pinot Gris, Weingut Andreas Krebs
Artikelnummer
13539
Land
Schweiz
Region
Bielersee
Jahrgang
2019
Volumen
13 %
Kategorie
Weissweine
Abfüllung
75cl

Traubensorten

100% Pinot Gris

Vinifikation

Die Trauben für diesen Pinot Gris stammen von ca. 25-25-jährigen Rebstöcken, welche auf den kalkhaltigen und steilen Reblagen von Twann wachsen. Sie werden von Hand gelesen. Der Pinot Gris wird nach einer Maischestandzeit im Stahltank vergoren. Auf den Biologischen Säureabbau wird verzichtet. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank.

Charakter

Dieser Pinot Gris zeigt sich mit einer satt-gelben Farbe mit Bronzenen Anklängen. In der Nase intensive Aromen von Quitte, Birne und gelben Steinfrüchten gepaart von einer würzigen Note. Am Gaumen zeigt er sich herbfruchtig, füllig und rund mit einer animierenden Säurestruktur und einem lang anhaltenden und erfrischenden Abgang.

Konsumhinweis

Passt wunderbar zu Fischgerichten und Krustentieren, Antipasti, hellen Fleischgerichten, gereiften Käsesorten.


CHF 25.50
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