Vermouth, Daniel Belda


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Vermouth, Daniel Belda
Artikelnummer
15580
Land
Spanien
Region
Valencia
Produzent
Volumen
15 %
Kategorie
Süssweine & Wermut, Monatswein
Abfüllung
75cl

Vinifikation

Neben seinen Spitzenweinen produziert Daniel Belda auch einen wunderbaren Vermouth nach uraltem Rezept. Dabei werden neben dem Wermutkraut eine Vielzahl verschiedener Kräuter und Gewürze nach geheimem Rezept mit dem Wein mazeriert und danach mit Traubenmost und Alkohol gesüsst und auf die gewünschte Trinkstärke gebracht. Der Vermouth von Daniel Belda hat 15 Vol%.

Charakter

Der Vermouth von Daniel Belda zeigt sich mit einer wunderbaren Mahagonifarbe und kupfernen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und aromatisch mit kräutrigen Noten nach Wermutkraut, Salbei, Majoran, etwas Zitrus und leicht oxidativen Noten.
Am Gaumen zeigt er sich fruchtsüss mit kräutrigen und enorm würzigen und leicht nussigen Aromen und einem bitter-süssen Abgang.

Konsumhinweis

Ein Wein der wunderbar als Apéro oder als Cocktailzutat genossen werden kann, aber auch gut mit Tapas, Meeresfrüchten und würzigen Vorspeisen harmoniert.


CHF 10.00 Aktionstatt CHF 13.00