Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses, Domaine Chandon de Briailles
Frankreich, 2019, 75 cl
CHF 60.00
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Die Trauben für diesen 1er Cru stammen von einer 1.22 Hektaren kleinen Parzelle in der Lage Les Vergelesses, welche nach Osten ausgerichtet ist. Die Reben wurzeln auf dem unteren, überwiegend lehmigen und eisenhaltigen Teil des Hanges und wurden bereits 1954 gepflanzt. Nach der Handlese werden die Trauben spontan in offenen Holz-Standen mit einem hohen Anteil an Ganztrauben vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 16 Monate in Burgunder-Piècen. Bei der ganzen Vinifikation wird nur sehr wenig Schwefel eingesetzt und die Weine werden ungefiltert und ungeschönt abgefüllt.
Der 1er Cru les Vergelesses zeigt sich in einem intensiven und eher hellen Rubinrot. In der Nase begeistern intensive Aromen nach süssen roten Beeren, getrockneten Blumen, Gewürzen, etwas Rauch und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und charmant mit viel Himbeerfrucht, süssen Gewürznoten, seidigen Tanninen und einer saftigen Säurestruktur. Ein eleganter und lebendiger Pinot Noir mit gutem Lagerpotential.
zu Burgunder-Spezialitäten, helle Fleischgerichte, Pilzgerichte, Wild, Geflügel, Käse
- Artikelnummer
- 46089
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2019
- Winzer
- Domaine Chandon de Briailles
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
